やわらか食– tag –
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介護体験談
祖母と食卓で紡ぐ日々 第五章:宅食との出会い
新しい選択肢との遭遇 嚥下障害と向き合いながらの食事作りは、私たち家族にとって日々の挑戦だった。調理の手間を惜しむつもりはなかったが、仕事や家事で忙しい日々の中では、どうしても時間が足りないこともあった。 そんなある日、母が地域の高齢者向... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 第六章:宅食がもたらした笑顔の時間
食卓に戻る穏やかな空気 宅食を取り入れて数週間が経ち、私たち家族の食卓は確実に変化していた。祖母のために導入した宅食が、家族全員にとって安心と余裕をもたらしてくれたのだ。 「今日は何が届いたの?」祖母が夕食前に楽しそうに尋ねることが増えた... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 終章:宅食がもたらした新しい日常
安心がつくる笑顔の連鎖 祖母の嚥下障害と向き合いながら、私たち家族が選んだ宅食という新しい食事の形。それは、単に食事の準備を助ける手段ではなく、家族全員の生活に安心と余裕、そして笑顔をもたらす存在となった。 宅食を導入する前、私たちの食卓... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 第四章:医師から学んだ「食べ方」と「食べ物」
嚥下障害に向き合う新たな学び 嚥下障害と診断されてからしばらく経った頃、祖母の食事をどう改善すればよいかをもっと具体的に知る必要があると感じた私たちは、祖母を連れて医師の指導を受けることにした。嚥下障害の専門医との面談では、どのように食べ... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 第三章:やわらか食との出会い
変化への第一歩 嚥下障害の診断を受けた祖母のために、私たち家族は「食べやすい食事」を模索し始めた。診察の際に医師から教えてもらった「やわらか食」という言葉が、その第一歩だった。 「やわらか食って、どんなものなんだろうね?」母と話しながら調... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 第二章:むせる頻度の増加
診断後の日常 嚥下障害の診断を受けた祖母の食卓は、それまでとは明らかに変わりつつあった。しかし、診断後もむせる頻度がすぐに減るわけではなく、むしろ私たちが「むせる音」に敏感になったことで、祖母の食事風景に違和感が増していった。 ある日の夕... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 第一章:食卓の新しい課題
新しい食卓が始まる 祖母が軽度の嚥下障害と診断されてから、私たち家族の食卓は少しずつ変化し始めた。医師からのアドバイスをもとに、母と私は祖母の食事の準備に工夫を凝らすようになった。「これならおばあちゃんも食べやすいかも。」そう言いながら、... -
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祖母と食卓で紡ぐ日々 序章:懐かしい味が消えた食卓
懐かしい味が織りなす記憶 幼い頃、私は毎日祖母の料理を楽しみにしていた。ご飯が炊ける香りに混ざる、煮物や焼き魚の香ばしい匂い。食卓には、季節の食材を使った色鮮やかな料理が並び、祖母が器にこだわって盛り付けるその姿は、私にとって料理が芸術の...
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